- الكرفس
يحتوي الكرفس على ستة سعرات حرارية فقط لكل وجبة ومليء بالماء والألياف. محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يجعله وجبة خفيفة رائعة في حد ذاته، ولكنه أيضًا قاعدة مثالية لخيارات صحية أخرى مثل زبدة الفول السوداني أو بذور عباد الشمس. - الهليون
من الصعب تصديق أن ساقًا واحدًا يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية والكثير من الفيتامينات، لكن الهليون يجلب هذا الخيال إلى الحياة. غني بالفيتامينات A وC وK، ويحتوي الهليون على حوالي 20 سعرة حرارية لكل حصة وهو لذيذ عند طهيه على البخار أو شويه. - الطماطم
إذا كنت تبحث عن خضروات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية لحديقتك، فالطماطم هي الحل. تحتوي حبة طماطم روما متوسطة الحجم على 22 سعرة حرارية فقط، ولكنها أيضًا مليئة بالفيتامينات. يمكنهم أيضًا تحسين صحة القلب إذا تم تناولهم بانتظام. - البيض
عندما تفكر في الأمر، ستجد أن البيض مذهل جدًا. لا تحتوي بيضة بيضاء كبيرة واحدة فقط على 55 سعرة حرارية، ولكنها أيضًا خيار إفطار غني بالبروتين والحديد والفيتامينات والكالسيوم. والأفضل من ذلك كله، أنها متعددة الاستخدامات بما يكفي لاستخدامها في العديد من الوصفات. - الفاصوليا الخضراء
كل هذه الفيتامينات بدون سعرات حرارية؟ يمكنك أن تصدق ذلك! تحتوي الفاصوليا الخضراء على حوالي 31 سعرة حرارية فقط لكل حصة وتأتي مع جرعة صحية من الفيتامينات A وC. يمكنك طهيها على البخار مع قليل من التوابل أو وضعها في مقلاة سريعة لمنحها دفعة من السوط. - الجريب فروت
بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى في هذه القائمة، قد يبدو سعر الجريب فروت البالغ 52 سعرة حرارية مرتفعًا. إلا أنها من الأطعمة الأقل سعرات حرارية وتحتوي على جميع أنواع الفيتامينات ومضادات الأكسدة. قدمها بالملعقة أو أضف بضع شرائح إلى السلطة للحصول على القليل من الحمضيات. - البطيخ
من كان يظن أن الفاكهة المصنوعة في معظمها من الماء تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط لكل حصة؟ قد لا يكون محتواها المنخفض من السعرات الحرارية مفاجأة، لكن قد تتفاجأ عندما تعرف أن هذه الفاكهة المنعشة تحتوي أيضًا على جميع أنواع الفيتامينات والبوتاسيوم. - التفاح
عندما يتعلق الأمر بالفواكه الغنية بالمياه، فإن بعض أصناف التفاح تحتوي فقط على حوالي 30 سعرة حرارية لكل حصة. إنها تمثل وجبة خفيفة رائعة، ولها مقرمشة لا تقبل المنافسة وتحتوي على الألياف وفيتامين C. - الفطر
نحن نعلم أن الفطر ليس مناسبًا للجميع، ولكن يمكن للمعجبين أن يشعروا بالارتياح عندما يعلمون أن هذه الخضروات تحتوي فقط على حوالي 15 سعرًا حراريًا لكل وجبة. يتيح لك تعدد استخداماتها تقليبها أو شوائها، مع تزويدها بالكثير من فيتامين د. - القرنبيط
الكثير من الناس يكرهون القرنبيط، لكن ربما يمكننا تغيير رأيك! هل من المفيد معرفة أن كل حصة تحتوي على حوالي 25 سعرة حرارية فقط، ويمكن أن تكون بديلاً رائعًا للأرز أو البطاطس المهروسة، كما أنها غنية بالفيتامينات؟ جربه محمصًا بالأعشاب وعُد لرؤيتنا. - البنجر
مع 40 سعرة حرارية فقط لكل وجبة، يعتبر البنجر طعامًا مغذيًا غنيًا بالألياف وفيتامين C والحديد. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، وهو أمر ليس سيئًا بالنسبة للطعام الذي يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية! - الجزر
من الصعب سرد جميع الفوائد الصحية للجزر. أولا وقبل كل شيء، فهي مفيدة للعيون، وتعزز صحة الشعر، وتحتوي فقط على حوالي 40 سعرة حرارية لكل حصة. بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات وتساهم في لمعان الأسنان. - الفراولة
الفراولة هي ثمرة شعبية تحتوي على حوالي خمسين سعرة حرارية فقط لكل حصة. أنها تحتوي على الكثير من فيتامين C ومضادات الأكسدة، وغنية بالألياف. امزجها مع العصائر الخاصة بك أو تناول حفنة منها على الإفطار للاستفادة من جميع فوائدها. - الكرنب
ليس من قبيل الصدفة أن يُصنف الكرنب على أنه طعام خارق. مع 30 سعرة حرارية فقط لكل وجبة، توفر هذه الخضار الخضراء الفيتامينات والألياف والكالسيوم لأي نظام غذائي تقريبًا. يمكنك أيضًا الاستفادة منه لتحسين صحة قلبك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. - الفلفل
برتقالي أو أحمر، كبير أو صغير، لا يهم! يحتوي الفلفل على حوالي 25 سعرة حرارية لكل حصة، وجميع أنواع الفيتامينات، ويمكن تحضيره بعدة طرق. تناولها نيئة أو قم بحشوها باللحوم الخالية من الدهون للحصول على عشاء صحي.
